Tempeku Mau diambil Jepang.
Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe". Tempe sangat bersahabat dengan lidah masyarakat Indonesia dan menjadi warisan turun temurun masyarakat Indonesia. Namun, ada isu yang menyebutkan bahwa tempe akan di klaim oleh Jepang.
A. Sejarah Perkembangan Tempe
Olahan kedelai sangat beragam diseluruh dunia. Beragam bentuk, olahan, rasa, serta sejarahnya masing – masing. Namun berbeda dengan tempe, tempe merupakan makanan asli Indonesia. Diduga bahwa kata “Tempe” berasal dari bahasa jawa kuno. Tidak jelas kapan mulanya tempe pertama kali dibuat tetapi banyak sumber yang mengatakan bahwa tempe sudah ada berabad – abad lamanya di Indonesia. Pada zaman Jawa Kuno terdapat makanan berwarna putih terbuat dari tepung sagu yang disebut tumpi. Tempe segar yang juga berwarna putih terlihat memiliki kesamaan dengan makanan tumpi tersebut.